FESTIVAL SABORES DE CABO FRIO - PRATOS QUE AVALIEI

Está acontecendo, até dia 1°/10/23, a 9ª edição do Festival Sabores de Cabo Frio - Ancestralidade da Cozinha Brasileira - o saboroso festival gastronômico da cidade, realizado anualmente por iniciativa do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, da Associação de Hotéis de Cabo Frio e da Tropic Produções, que também é a empresa produtora do evento.

Cada estabelecimento participante oferece um prato especial, cuja receita é criada exclusivamente para o festival. Os pratos são servidos a preços fixos e na porção Petit (de até 200 gramas) e custam R$37,00. Entradas e petiscos custam R$27,00, sanduíches R$37,00 e sobremesas R$17,00. Os pratos podem ser servidos no tamanho tradicional, comumente utilizado em cada estabelecimento, porém, nesse caso, o preço será definido pelo estabelecimento.

Pude apreciar alguns pratos, os quais apontarei aqui como sugestão.

Vale a pena, são deliciosos!!

Restaurante Arcos do Canal

Nhoque de Alho Negro - Polvo grelhado com nhoque de alho negro

Costa Azul Restaurante

Divino Dourado - Lombo de dourado com mousseline

de batata doce, ratatouille mediterrâneo, crocante de

castanhas de caju e do Pará e azeite de manjericão

Office Café

Caravela - Blondie de maçã com canela, açúcar mascavo,

crumble de amêndoas e chantilly

Palermo Pastifício

Lasanha aberta do Agreste - carne seca desfiada com

creme de abóbora

Luciana G. Rugani

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